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맑고 투명한 쌀알 맛과 품질을 고루갖춘
자연속愛 쌀
윤기흐르고 차진식감 고소함이 남달라요
공기좋고 물좋은 화순에서 점질토양만을 엄선하여 단일품종을 선정 계약재배한 쌀입니다. 자연속愛 쌀은 쌀알이 굵고 맑고 투명해 밥을 지으면 알알이 차지고 쫀득한 맛을 즐길수 있습니다. 단백질함량이 풍부하여 밥맛이 뛰어난 제품으로 자연속愛에서 자신있게 권해 드리는 쌀입니다.
맛/식감
- 쌀알이 굵고 탱글하고 쫀득해요
- 풍부한 단백질로 풍부한 맛
재배구분
- 무농약 농산물
특징
- GAP(우수농산물 관리 시설) 인증
- 반입·건조 시설과 가공 시설 분리
- 브랜드 벼 냉각저장시설 확보, 곡물 온도 15℃ 관리 기록
- 쌀 품질 관리기준 설정과 품질관리 대장을 비치해 철저하게 관리
- 2019 전남 10대 고품질 브랜드쌀 선정
- 2020 전남 10대 고품질 브랜드쌀 선정
자연속愛 쌀 왜 특별할까요?
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풍부한 일조량 청정한 공기
화순군은 산지면적이 73%인 화늘과 가까운 땅으로 신선한공기, 맑은 물이 어우러진 천혜의 자연에서 풍부한 일조량으로 영양을 듬뿍 받으며 자라게됩니다. 결실의 시기인 가을 날 일조량이 높아 더욱 맛좋은 쌀을 생산할 수 있습니다.
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1급수 청정 영산강 물줄기
화순군은 공장이 거의 없고 영산강 상류에 위치하고 있어 상수원 보호구역으로 지정된 곳이 많아 1급수를 공급받아 청정 농산물로 맛이 좋고 영양이 풍부합니다.
따듯한 남쪽, 하늘에 가까운 땅 화순군
땅에서부터 가공까지 엄격하게 관리해요.
좋은 쌀이 나오기 위해서 좋은 땅부터시작해야죠. 자연속愛쌀은 화순의 청정한 자연의 점토질 토양에서 자랍니다. 잘자란 쌀의 맛을 온전히 전하기 위해 화순 도곡농협 라이스센터는 재배, 수확, 저장, 가공까지 엄격하게 관리합니다.
GAP(우수농산물 관리 시설)인증 으로 안전한 시설에 반입/건조 시설과 가공 시설을 분리해 더욱 안전하고 위생적으로 미질을 지켜 더욱 안심할 수 있습니다.
또, 브랜드 벼 냉각저장시설을 확보해 곡물온도 15도씨로 관리 쌀품질을 철저하게 지키고 있어 도정하기 전의 쌀의 품질을 최상으로 유지해 연중 일정한밥맛을 자랑합니다.
밥 맛있게 짓기
쌀은 살살 씻어주세요
쌀을 힘껏 씻어내면, 영양가 있는 쌀눈이 떨어져 나가 쌀이 깨져 밥맛이 떨어져요. 충분한 물에서 살살 쌀이 손가락 사이로 빠져나가게 하는 느낌으로 살살 헹궈 썰의 겉면에 붙은 먼지나 이물질을 제거해주세요. 3~4회에 걸쳐 맑은물이 나올때까지 살살 씨어주세요.
첫물이 중요해요
건조한 상태로 있는 쌀은 처음 닿는 물을 바로 흡수합니다. 그래서 처음 쌀씻는 물은 냄새없는 깨끗한 물로 해주셔야해요. 수돗물보다는 정수물을 사용하시면 밥맛이 더욱 좋아집니다. 첫물은 이물질만 없앤다는 생각으로 재빨리 휘저어 버려주세요.
밥아되면 뜸들인 후 열어주세요.
다지은 밥은 잠시 뜸을 들였다 주걱으로 저어주세요. 주걱을 곧게 새워 밥알을 해치지 않게 저어주셔야 밥알이 뭉개지지 않고 밥맛이 더 살아납니다.
보관방법
밀폐후 냉장보관 해주세요
- 포장 그대로는 상온의 건조하고 서늘한 곳에 보관해주세요.
- 쌀통보관시 월 1회 청소를 해 묵은쌀이 없도록 해주세요
- 쌀을 붓기 전에 환기를 해주세요.
- 쌀 구입시 3-일의 유효기간이 적정선입니다.
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자연속愛 쌀 10kg
자연속愛 쌀 20kg(10kg*2)
자연속愛 쌀 4kg(2kg*2) - 선물용
상품패키지는 농가 사정에 따라 바뀔수 있습니다.
꼭 읽어주세요!
- 쌀보존시 습기가 없는곳에 보관해주세요. (물쓰는 곳을 피해주세요)
- 낮과 밤의 기온차가 적고 직사광선이 없는곳에 보관해주세요
- 많은양을 한꺼번에 구매하시기 보다는 단기간 드실 수 있는 양만큼 구매하시는것을 추천합니다.
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